Head Chef

Konstruksi Lestari Pratama · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.500.000 – Rp 6.000.000 per month
Konstruksi Lestari Pratama, sebuah perusahaan konstruksi terkemuka di Sulawesi Selatan, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan yang ideal bagi profesional yang ingin berkontribusi pada proyek-proyek konstruksi kami dan memberikan layanan makanan berkualitas tinggi kepada pekerja dan tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan penyajian makanan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar kesehatan.,Merencanakan menu harian, mingguan, dan bulanan berdasarkan kebutuhan dan preferensi pekerja dan tamu.,Memastikan semua bahan makanan tersedia dan segar, serta mengelola inventaris bahan makanan.,Memantau kualitas dan keamanan makanan, serta memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Mengelola anggaran makanan dan memastikan efisiensi biaya.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri konstruksi atau restoran.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikasi Profesi Ahli Makanan atau sertifikasi serupa).,Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen tim dan kepemimpinan.,Memiliki pemahaman tentang standar kesehatan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dan kepemimpinanPerencanaan menu dan manajemen inventarisPemantauan kualitas dan keamanan makananManajemen anggaran dan efisiensi biayaEvaluasi kinerja timKomunikasi yang efektif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
Private Advertiser

Bar & Dessert

📍 Tangerang, Banten
Rp 2.700.000 – Rp 3.000.000 per month
P
Private Advertiser

Staff Padel

📍 Tangerang, Banten
Rp 1.500.000 – Rp 2.000.000 per month
M
Makmur Yoga Restaurant

Head Chef

📍 Koja, Jakarta Raya
Rp 21.000.000 – Rp 29.000.000 per month
S
Space Bold Indonesia

Junior Pastry Chef

📍 Cengkareng
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
P
PT Emas Pancaran

Lead Butler

📍 Palopo
Rp 22.000.000 – Rp 24.000.000 per month
S
Star Direct Ekspansindo

Lead Head Chef

📍 Mempawah, Kalimantan Barat
Rp 11.000.000 – Rp 17.000.000 per month