(Remote) Sous Chef

YIELD Abadi · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

YIELD Abadi, sebuah perusahaan yang berfokus pada penyediaan layanan kuliner berkualitas, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, serta untuk berkembang bersama perusahaan dalam mencapai visi dan misi kami.

Kami mencari individu yang memiliki dedikasi tinggi, kemampuan manajerial yang baik, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengatur dan mengawasi kegiatan dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.
  • Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai kinerja terbaik.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar keamanan makanan.
  • Memantau penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.
  • Mengikuti standar dan regulasi keamanan makanan yang berlaku.
  • Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional yang relevan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan mengatur waktu dengan baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkomunikasi efektif dengan tim yang tersebar.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari individu yang memiliki dedikasi tinggikemampuan manajerial yang baikdan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Kami juga menghargai individu yang memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkomunikasi efektif dengan tim yang tersebar.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait