Lead Pastry Chef

Pusat Dian Mart · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 14.000.000 – Rp 20.000.000 per month

Pusat Dian Mart sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas produk roti dan kue kami, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menjadi yang terbaik di industri makanan dan minuman.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan resep baru untuk produk roti dan kue.

Memastikan kualitas produk yang konsisten melalui pengawasan dan kontrol mutu.

Mengelola tim pastry chef dengan baik, memberikan arahan dan umpan balik yang konstruktif.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.

Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.

Mengikuti perkembangan tren dan inovasi di industri makanan dan minuman.

Mengawasi dan memastikan efisiensi operasional di dapur.

Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal S1 di bidang Gastronomi, Kuliner, atau bidang terkait.

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai pastry chef di industri makanan dan minuman.

Pengalaman dalam mengelola tim pastry chef.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki pemahaman mendalam tentang tren dan inovasi di industri makanan dan minuman.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

Memiliki kemampuan manajerial yang baik, termasuk pengambilan keputusan dan pengelolaan sumber daya.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam membuat berbagai jenis roti dan kuekemampuan manajerialpemahaman mendalam tentang tren dan inovasi di industri makanan dan minumansertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang